Étiquette : Potion

Chicorée

Chicorée

Gourmandise de la semaine : Si vous aimez le café mais ne supportez pas la caféine, les racines de chicorée sont pour vous. Lavez-les à grande eau, séchez les avec du papier absorbant et coupez-les en petit dés. Jetez-les dans une poêle chaude et laissez-les se torréfier en secouant régulièrement la poêle. Dès que les …

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Céleris

Céleri

Gourmandise de la semaine :  Déguster une purée insolite à base de céleri rave. Choisissez un tubercule de belle taille, deux pommes golden ou gala, une douzaine de cerneaux de noix, du persil plat et un citron. Epluchez le céleri, coupez-le en dés pour ne pas qu’il noircisse. Plongez-le dans l’eau citronnée et égouttez-le. Faites …

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Choux rouge

Chou rouge

Ma potion de la semaine :Le chou rouge, riche en bêtacarotène et en calcium. Faites-vous du bien en préparant un cocktail savoureux composé d’une tranche de chou rouge cru et une belle pomme granny ou gala. Lavez-les d’abord sans éplucher la pomme. Coupez le tout en morceaux et mettez dans le mixeur. Ajoutez 10 cl …

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Sorbier

Potion de la semaine :« Sorbier cueilli le soir, dans ma main gauche pris. Celui que je verrai, je le veux pour mari ». Autrefois présage de bonheur pour les femmes qui cueillaient ses drupes, le sorbier offre en hiver des grappes de fruits rouges éclatants qui donnent une gelée atypique au goût amer.Lavez-les baies, détachez-les des …

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Banane

La banane

Recettes gourmandes et beauté de la semaine : Tous les bienfaits de la banane.Riche en potassium, magnésium et en vitamine B. Manger des bananes renforce les os, le système nerveux et aide à lutter contre l’hypertension artérielle.Commençons par la recette gourmande. Saupoudrez une banane bien mûre d’une cuillerée à café de sucre. Écrasez-la à la …

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Persil

Persil

Utile si vous souffrez de brûlures d’estomac et de remontées acides ou de toux. Soulagez vos douleurs en faisant infuser une 1 cuillerée de soupe de persil ciselé dans 25 cl d’eau bouillante pendant 10 minutes puis filtrez et buvez cette infusion après les repas.En cas de douleurs articulaires, essayez le cataplasme de persil. Plongez …

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Chrysanthème

Chrysanthème

Succombez aux pouvoirs du chrysanthème, encensé en extrême orient pour ses vertus médicinales. Son utilité est reconnue dans la prévention de maladies cardio-vasculaires.Deux variétés, le chrysanthème d’automne (chrysanthemum x grandiflorum) et le chrystantheme d’inde (chrystanthemum indicum) entrent dans la préparation d’une infusion aux propriétés antivirales et antibactériennes. Mettez une ou deux fleur séchées dans une …

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