Gourmandise de la semaine : Déguster une purée insolite à base de céleri rave. Choisissez un tubercule de belle taille, deux pommes golden ou gala, une douzaine de cerneaux de noix, du persil plat et un citron. Epluchez le céleri, coupez-le en dés pour ne pas qu’il noircisse. Plongez-le dans l’eau citronnée et égouttez-le. Faites …
Catégorie : Potions
Chou rouge
Ma potion de la semaine :Le chou rouge, riche en bêtacarotène et en calcium. Faites-vous du bien en préparant un cocktail savoureux composé d’une tranche de chou rouge cru et une belle pomme granny ou gala. Lavez-les d’abord sans éplucher la pomme. Coupez le tout en morceaux et mettez dans le mixeur. Ajoutez 10 cl …
Sorbier
Potion de la semaine :« Sorbier cueilli le soir, dans ma main gauche pris. Celui que je verrai, je le veux pour mari ». Autrefois présage de bonheur pour les femmes qui cueillaient ses drupes, le sorbier offre en hiver des grappes de fruits rouges éclatants qui donnent une gelée atypique au goût amer.Lavez-les baies, détachez-les des …
Viorne
Ma potion de la semaine : Cueillies en hiver après qu’elles aient gelé, les drupes, petits fruits rouges de la viorne sont surtout consommés en Amérique du nord et dans les pays de l’est. Leur saveur est âpre et légèrement aigrelette. En Scandinavie, autrefois on en faisait une bouillie dans laquelle on ajoutait de la …
La banane
Recettes gourmandes et beauté de la semaine : Tous les bienfaits de la banane.Riche en potassium, magnésium et en vitamine B. Manger des bananes renforce les os, le système nerveux et aide à lutter contre l’hypertension artérielle.Commençons par la recette gourmande. Saupoudrez une banane bien mûre d’une cuillerée à café de sucre. Écrasez-la à la …
Persil
Utile si vous souffrez de brûlures d’estomac et de remontées acides ou de toux. Soulagez vos douleurs en faisant infuser une 1 cuillerée de soupe de persil ciselé dans 25 cl d’eau bouillante pendant 10 minutes puis filtrez et buvez cette infusion après les repas.En cas de douleurs articulaires, essayez le cataplasme de persil. Plongez …
L’avocat
Laissez-vous tenter par deux boissons nutritives et rafraîchissantes. Mixez 1 avocat et 1 petit concombre épluché dont vous aurez retiré les pépins. Ajoutez deux yaourts natures et le jus de deux citrons ainsi qu’une demie banane réduite en purée. Complétez la préparation par du lait d’amande et incorporez 1 cuillerée à soupe de raisins secs. …
Le poireau
Le poireau est un allié pour retrouver une silhouette après les excès des fêtes. Préparez un potage magique à consommer pendant 3 jours en excluant toute autre nourriture.Lavez un kilo de poireaux. Éliminez le vert. Ne gardez que 2 voir 3 cm. Mettez les blancs dans une cocotte couvrez les-d’eau. Faites cuire une demie heure. …
Le chêne
Le chêne était l’arbre sacré des celtes. Sa puissance le relie aux charmes de protection, de fertilité, de bonnes fortune et de prospérité. Pour fêter le solstice d’hiver, attirer la chance et les bienfaits du roi de la foret, préparez un encens de yule, mélange traditionnel inspiré d’une ancienne formule. Il favorisera votre concentration et …
La myrte
Les herboristes recommandent l’huile essentielle de myrte verte comme antiseptique respiratoire, comme décongestionnant veineux et comme remède contre les problèmes urinaire. C’est aussi un grand tonique cutané.Mettez une goutte d’huile essentielle dans votre crème antirides. Si vous êtes accro à la cigarette massez le thymus (partie supérieure de votre thorax) avec 2 ou 3 gouttes …
L’Aloé vera
Hydratez et nourrissez vos cheveux grâce à l’aloès. Coupez une feuille, prélevez le gel. Répartissez-le sur vos cheveux en massant votre crane. Laissez poser 30 minutes, rincez et procédez à votre shampoing.Pour chasser les pellicules, mélangez 3 gouttes d’huile essentielle de tea tree (arbre à thé) à 10 cl d’aloé vera. Répartissez ce mélange sur …
Le cyprès
D’un point de vue énergétique, le cyprès toujours vert aide à dédramatiser les situations en cas d’émotions fortes. Pour avoir les idées claires, appliquez chaque matin 1 goutte d’huile essentielle de cyprès au centre de la plante de vos pieds, une autre sur le plexus solaire et une dernière sur le troisième œil. En cas …
La pivoine
La pivoine nommée : pompon, rose de la pentecôte, ergot de coq, tourne lune ou bois de chien. La pivoine est une fleur magique cultivée ou poussant à l’état sauvage en grèce ou dans les Balkans. Cette « boule de feu » est sollicitée pour sa protection. On dit que la pivoine chassait les démons et rendait …
La badiane
La badiane permet de soulager les ballonnements.Faites chauffer 1 litre d’eau. Mettez de la badiane (anis étoilé ou badiane chinoise), une petite poignée de verveine et deux poignées de tilleul dans votre casserole. Versez l’eau et laissez infuser 10 minutes. Filtrez et buvez.
Le trèfle
Le trèfle est réputé bénéfique. Ses fleurs fraîches mâchées par les fumeurs ralentiraient l’addiction au tabac. Et quand il a 4 feuilles, tout le monde s’accorde à dire qu’il porte bonheur. Sa magie pourrait se résumer à cette comptine anglaise « une feuille pour la gloire, une pour la richesse, une pour un amant fidèle, une …
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